Snow White
مرحبا بك ايها الزائر الكريم

انت الان فى منتدى سنو وايت للبنات فقطاذا رغبت فى التسجيل فسارع بالتسجيل واذا لم ترغب فتسعدنا زيارتك

طريقة عمل القتايف Images-76c04b16ca[URL="http://uploadpics.a2a.cc"].[/URL][URL="http://www.a2a.cc"].[/URL]

Snow White
مرحبا بك ايها الزائر الكريم

انت الان فى منتدى سنو وايت للبنات فقطاذا رغبت فى التسجيل فسارع بالتسجيل واذا لم ترغب فتسعدنا زيارتك

طريقة عمل القتايف Images-76c04b16ca[URL="http://uploadpics.a2a.cc"].[/URL][URL="http://www.a2a.cc"].[/URL]

Snow White
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل القتايف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مديرة المنتدى
Admin


انثى الميزان
التِنِّين
عدد المساهمات : 169
نقاط : 679
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/07/2010
العمر : 23
الموقع : https://snowwhite2.roo7.biz

طريقة عمل القتايف Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل القتايف   طريقة عمل القتايف I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 27, 2010 8:52 am

طريقة عمل القتايف 1zlcgs10

طريقة عمل القتايف Qataef11



المقادير

½ 3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ 2 كوب ماء

الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في ال Food processor .
- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.
- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.
- تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة ثم تُقلى في الزيت الساخن
Like a Star @ heaven
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://snowwhite2.roo7.biz
 
طريقة عمل القتايف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البقلاوة
» طريقة عمل عصير مشمش
» طريقة عمل الكباب بالخطوات المصوره
» طريقة عمل الكباب بالخطوات المصوره
» طريقة عمل عصير الجزر اللذيذ - صورة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Snow White  :: مطبخ سنو وايت :: حلويات رمضان-
انتقل الى: